食事の基本　
あいさつをしよう
　いただきます
　ごちそうさまでした

食事マナーを守って楽しく食事をしましょう
食事マナーの基本
　食事マナーを身につける理由は、自分自身が食事をスムーズにするためと、他人に不愉快な思いをさせないための両方あります。
　基本的なことを覚えて、これからの食生活で実践していきましょう。
姿勢を正そう
　よい姿勢とは、テーブルと体の間をこぶし１つ分くらい開け、いすにきちんと腰をかけて、背筋をまっすぐにのばした状態です。
他人の迷惑にならないようにしよう
　口に食べ物を入れたまま話したり、食事中にふさわしくない話をしたりすると、ほかの人の迷惑になるので気をつけましょう。
食器をきちんと持とう
　茶わんやはしをきちんともつようにしましょう。食べこぼしを防いで食べやすくなり、見た目も美しく見えます。
感謝の気持ちを忘れないようにしよう
　食事をつくってくれた人や、命あるものをいただくという感謝の気持ちを忘れないで、残さず食べるようにしましょう。

いろんな人と楽しく会食をするために
　みなさんがおとなになると、年が離れた人や違う国の人など、さまざまな人を食事をする機会があります。
　その時に、基本的なマナーを身につけていると、とても役に立ちます。
　逆にマナーを知らないと、恥ずかしい思いをすることもありますので、今のうちから少しずつ身につけるようにしましょう。

マナー違反に要注意！
　次のようなことをしている人はいませんか？
　自分のまわりの人とチェックしてみましょう。
　　・口に食べ物が入ったままおしゃべりする
　　・がちゃがちゃと食器の音を立てる
　　・ひじをついて食べる
　　・まわりの人とふざける
　　・食事中に席を立つ
　　・食事中にふさわしくない話をする

朝ご飯を食べましょう！
　朝ご飯を食べて元気いっぱい！

朝食の大切さを考えよう
　朝食を食べると、睡眠中に下がった体温が上がって体が活動しやすい状態になります。
　また脳にエネルギーが補給されるので脳が活発に動きだします。

朝ごはんは大切なエネルギー源です
　朝ごはんで脳を働かせよう
　脳は睡眠中も休みなく働いているので、朝起きた時は脳のエネルギーが不足になった状態になっています。
　そこで朝食をぬくと、昼食までエネルギーが補給されないので、集中力がなくなったり、イライラしたりします。

　栄養バランスがひと目でわかる献立
　献立の立て方
　　①主食を決める。
　　②主食にあう主菜・副菜を考える。

　★主食がごはんの場合
　　主菜A（例）
　　　卵焼き　焼き魚　納豆
　　副菜B（例）
　　　青菜のおひたし　果物
　★主食がパンの場合
　　主菜B（例）
　　　目玉焼き　ベーコンエッグ　ハムステーキ　魚のムニエル
　　副菜B（例）
　　　野菜サラダ　果物

　忙しい朝は、時間をかけず用意をすることが大切です。
　事前に献立を考え、夕食の残りを利用したり、前日に調理の下準備をしておきましょう。

朝食の大切さを考えよう
　朝食を食べると、睡眠中に下がった体温が上がって体が活動しやすい状態になります。
　また脳にエネルギーが補給されるので脳が活発に動きだします。

「朝ごはん食べている」ってホントかな？
　近頃、菓子やインスタント食品、栄養補助食品などを朝ごはんがわりにしている人が増えています。
　それらは「食事の補助」や「間食」用なので、食事がわりにすると栄養が偏るなどの問題があります。

朝ごはんで１日を元気にスタート
　・脳が活発に動き出す　・血のめぐりがよくなる　・体温が上がる
　・体の栄養になる　・うんちをしたくなる

朝ごはんを食べよう　①～④がそろった食事をしてね！
　①パワーの源・主食
　　　ごはん、パン、めん類、シリアルなど
　②筋肉や血の源・主菜
　　目玉焼き、焼き魚、ハムステーキなど
　③体の調子をととえる・副菜
　　野菜サラダ、おひたし、果物など
　④汁物／飲み物
　　みそ汁、スープ、牛乳など

水分補給は大事！
　水分補給で熱中症を防ごう
　熱中症とは日射病や熱射病のことをいい、軽度のものから命の危険にかかわる状態まで、さまざまです。
　予防するためには、まず適度な水分補給をすることが欠かせません。
　特に激しい運動や、炎天下の中にいる場合などは、こまめに摂取するようにしましょう。

どうして水分補給が大切なのでしょう。
　私たちの体の65～75％は水分です。この水分は、汗をかいて体温調節をしたり、血液や細胞に重要な働らきをします。
　ですから、大量に汗をかく夏場や運動中は適度な水分補給をしないと、熱中症などを引き起こし、命に危険が及びこともあります。

　上手に水分補給をしましょう
　★食事から★
　水分は汁物をはじめ、ごはんやおかずにも含まれているので、3度の食事からもかなりの量をとることができます。
　特に汗をかいた時は、みそ汁やスープ類などの汁物からミネラルを補給をしましょう。
　★スポーツ時は★
　運動をして大量の汗をかいた時は、頻繁に水分補給をすることが大切です。
　汗で失ったミネラルを補給するために、スポーツドリンクは適しています。
　ただ糖分も含まれていますので、多飲するのは避けましょう。

　飲みすぎに注意！
　ペットボトル入り甘い清涼飲料
　夏場の暑い日などはペットボトル入りの甘い清涼飲料を何本も飲んでしまうことがあります。
　これを毎日続けていると、大量の糖分を摂取してしまうことになり、糖尿病などの生活習慣病を招くことにもなりかねません。
　糖分が多い飲み物を飲む場合は、コップに入れて、少量を飲むようにしましょう。

こんな洗い方ではきれいにならないよ
　指先だけ　
　石けんをつかわない
　このような洗い方をしていても、手の汚れは落ちません。
　手洗いポイントをしっかり覚えて、きれいに手を洗うようにしましょう。


できていますか？　基本の手洗い
　手洗いのポイント
　　指の間　手首　指先とつめ
　石けんを必ず使おう

6月4日-10日は歯の衛生週間です

かむことの効果
　①消化を助ける
　②腸の動きをよくする
　③むし歯を防ぐ
　④肥満を防ぐ

むし歯を防ぐ食生活で8020
　8020運動とは、80歳まで20本以上の歯を保とうという運動です。
　永久歯は、一生使い続けていくもの。
　お年寄りになっても丈夫な自分の歯で食べ続けられるように、今からむし歯になりにくい食生活を心がけるようにしましょう。
　・甘いお菓子はジュースをだらだら食べ続けない
　・よくかんで食べる
　・食後の後はしっかり歯みがきをする

夏揚に起きやすい食中毒に注意！

　最近の食中毒発生状況を見ると、ノロウイルスの影糟で、冬場の発生件数が非常に多くなっています。ただし.夏場は細菌性の食中毒が多く発生しますので、油断は大敵。
カンピロバクタ―やサルモネラ、腸炎ビブリオなどの細菌性食中毒は、食品中などで菌が増殖していったり、.細菌から毒素が発生したりして起こります。
　予防のためには、食事や調理の前や動物と遊んだ後には石けんでしっかり手を洗う、調理の時には食品を十分に加熟する、生肉は食べないなど、.日ごろから気をつけるようにしましょう。

食中毒予防のキホン
・つけない
・ふやさない
・やっつける

ご入園・ご進級おめでとうございます

　新しい生活がスタートする4月になりました。
　環境の変化で疲れやすくなる季節です。朝ご飯をしっかり食べて、元気に登園しましょう。

ご卒園おめでとうございます！

　今年度も残すところわずかとなりました。子どもたちは、1年間様々な行事や活動を通して体も心も大きくなり、たくさんの思い出もできたと思います。4月からを振り返ると、給食の苦手なものも食べれるようになったり、食べる量も増えたりと成長の様子が見え、たくましくなったように感じます。
　今月の給食は、みどり組さんがリクエストしてくれたメニューがたくさん入ってます。卒園しても保育園の給食を思い出して貰えると嬉しいです。

食べごよみ　
節分の恵方巻って？

　「恵方巻き」とは、節分の夜に食べる縁起物の太巻きのこと、暦の上で春を迎える節分の日に、1年の災いを払う厄落としや商売繁盛を願う意味で、太巻きをその年の恵方（吉方）に向って丸かじりするのが習わしとされています。もとは大阪を中心にした関西発祥の風習ですが、食品業界での販売促進活動などによって、最近では全国的にもよく知られるようになってきました。

節分で家族間のコミュニケーション
　2月は「節分」の行事があります。「福は内、鬼は外」と声を出しながら、お面をかぶった”鬼”に豆をぶつけて、玄関から家の中へ。豆を自分の年の数だけ食べると、1年間は無病息災で過ごせると言われています。このような行事の際にぜひ、子どもとのコミュニケーションを図りましょう。日本の伝統や風習を通じて、感性を養ってもらいたいものですね。