どんな朝ごはんを食べていますか？
朝ごはんと食べているといっても、内容についてふりかえってみたことはありますか？
「菓子パンだけ」や「ふりかけごはん」だけの人は、少しずつでも、もう1品増えるように努力してみましょう。
夕ごはんのおかずの残りを食べる、ゆで卵をつくるなど、少しの工夫で栄養価がアップしますので、自分なりに考えてみましょう。

朝ご飯はどうして大切なの？
1日のサイクルはとても大切で、朝昼夜のきちんとした生体リズムが順調だと、しっかりと活動がでぎ勉強や運動も活発に行えます。
料理の匂いをかぎ、よく噛んで味わうことで胃や腸も目覚めて脳の働きも活発になり、体全体が活動モードになります。

たくさん運動、たっぷり休み、水分補給
　夏本番です。熱中症に気をつけましょう。たくさん運動し、休んで、いっぱい食べ、水分補給をしていると、元気な子どものことですから、夏バテなんて寄ついてきません。夏祭りやプール、レジャーなど、子どもの関心をひくイベントが目白押しの季節です。興味をもたせながら、夜更かしなどはしないように、体調管理に気をつけてください。

どうして水分補給が大切なのでしょう？
　私たちの体の65～70%は水分です。この水分は、汗をかいて体温調節をしたり、血液や細胞に重要な働きをしています。ですから大量に汗をかく夏場や運動中は適度な水分補給をしないと、熱中症などを引き起こし、命に危険が及ぶこともあります。


上手に水分補給をしましょう
　★食事から★
　水分は汁物をはじめ、ごはんやおかずにも含まれているので、3度の食事からもかなりの量をとることができます。特に汗をかいた時は、みそ汁やスープなどの汁物からミネラル補給をしましょう。
　★スポーツ時は★
　運動をして大量の汗をかいた時は、水分補給をすることが大切です。汗で失ったミネラルを補給するために、スポーツドリンクは適しています。ただ、糖分も含まれていますので、多飲するのはさけましょう。

飲みすぎに注意！ペットボトル入り甘い清涼飲料
　夏場の暑い日などはペットボトル入りの甘い清涼飲料を何本も飲んでしまうことがあります。それを毎日続けていると、大量の糖分を摂取してしまうことになり、糖尿病などの生活習慣病を招くことにもなりかねません。
　糖分が多い飲み物を飲む時は、コップに入れて、少量を飲むようにしましょう。

朝ごはんを食べて夏バテを吹き飛ばそう
　●早寝・早起きで、毎日の生活リズムをしっかりつくりましょう。
　●朝ご飯を食べましょう。
　●タンパク質・ビタミン・ミネラルを十分にとりましょう。

夏場に起きやすい
食中毒に注意！
　最近の食中毒発生状況を見ると、ノロウイルスの影響で、冬場の発生件数が非常に多くなっています。ただし、夏場は細菌性の食中毒が多く発生しますので、油断は大敵。カンピロバクターやサルモネラ、腸炎ビブリオなどの細菌性食中毒は、食品中などで菌が増殖していったり、細菌から毒素が発生したりして起こります。
　予防のためには、食事や調理の前や動物と遊んだ後には石けんでしっかり手を洗う、調理の時には食品を十分に加熱する、生肉は食べないなど、日ごろから気をつけるようにしましょう。

夏は食中毒の危険あり！
　日頃から食事前には手洗いを心がけましょう。
　食中毒の基本
　　つけない　ふやさない　やっつける

お菓子ばっかり食べでいると、虫歯の要因となります。ごはんをしっかりかんで出るだ液は、虫歯予防にも効果的です。一日三度の食事をしっかりとらせてあげてください。

6月4～10日は歯と口の健康週間
食べたらすぐに歯を磨く習慣を
虫歯菌が糖類をえさにして酸を発生させて、歯を治かしていくのが虫歯です。だ液の質と量や、虫歯菌の数、糖類の量と滞留時間、歯の質、歯磨きの回数や方法が聞係しています。ブクブクうがいができるようになる2歳くらいからは、自分で歯磨きをしたあと、大人がブラシで仕上げてあげるとよいでしょう。食後の歯磨きを習慣にしていきましょう。

歯磨きタイムを楽しくする方法
毎日、楽しく歯磨きできていますか？子どもが自分からできるよう、歯磨きの時間を楽しくしましょう。例えば、磨く前に歯磨きの歌をうたったり、ぬいぐるみを使って、上手に歯磨きをするお話をしたり、歯磨きをテーマにした絵本を読むのもおすすめです。まずは、子どもが歯磨きに興昧をもつ環境作りをすることがポイントです。楽しい歯磨きタイムなら、子どもたちは自然に歯ブラシを持つようになるでしょう。

上手な手洗いをしよう！
食べる前には忘れずに手洗いをしましょう！
こんな洗い方ではきれいにならないよ
　指先だけ　石けんをつかわない
このような洗い方をしていても、手の汚れは落ちません。手洗いのポイントをしっかり覚えて、きれいに手を洗うようにしましょう。

手には汚れがいっぱい！
指先だけ、石鹸を使わない等の洗い方をしていても手の汚れは落ちません。
正しい手洗いを心がけましょう。

きれいに手を洗おう！！
石けんをよく泡立てて、手のひらや手の甲をしっかり洗います。忘れがちな指と指の間、つめ、手首もよく洗って、水で洗い流します！

ご入園・ご進級おめでとうございます。
新しい年度が始まります。子どもたちは、これから園で出会う友達や先生に、胸をときめかせていることでしょう。
体調を崩すこともあると思います。でも、なんでもモリモリ食べ、体調を整え、元気に園に来てください。

アレルギーや花粉症予防に春野菜
春野菜といえぱ、新キャベツ、グリーンアスパラ、なのはな、スナップえんどう、たけのこ、あしたば、せり、ふき、うどなど。鮮やかな緑色をしていたり、芽吹きの独特な香りしたりなど、春の訪れを感じさせる物ばかりです。緑色が濃い物は、ビタミンC、β一力ロテンなどが豊富。せりやうどのように、独特の苦みや香りがある物は、強い抗酸化力のあるポリフェノール類を含みます。これらは、免疫力をアップさせて、アレルギーや花粉症の予防にもおすすめです。旬の時期に旬の野菜を食べることで、自然と健康な体が作られるのです。

卒園おめでとうございます！
　早いもので今年度最後の月になってしまいました。子供たちには給食を通じて、少しでも食に興味を持つことが出来ていたら嬉しく思います。
　年長さんにとっては残りわずかな給食の時間、楽しく過ごしてもらいたいと願っています。

1年も終わりに近づき・・・
　1年も終わりに近づきました。4月に比べて子どもたちは、たくましさと頼もしさが備わってきたように感じる今日このごろです。
　3月には、「桃の節句」があります。きれいなひな人形を飾って、白酒やひしもちなどをお供えし、子どもたちの無病息災を祈る行事ですが、子どもを思う親の気持ちは、今も昔も同じですね。

”ひなあられ”の歴史
　野外で神様を祭るときの、保存食として作られたのが始まりと言われています。春夏秋冬を表す「桃色・緑・黄・白の4色」が元々の色だったようです。

鬼は～そと～　福は～うち～
　～豆の優れた栄養価
　豆にはたんぱく室や食物繊維、ビタミンB群、カルシウム、鉄などが含まれています。
　特に、どの豆にも多く含まれている成分が食物繊維です。
　また、大豆には脂質も多く含まれていて、油の原料にもなっています。

節分
　節分は立春の前日で、冬から春への季節のかわり目の行事です。
　もとは、立冬や立夏、立秋などの前日も節分といわれていました。
　この節分の日には季節のかわり目に物忌みをして無事にすごすという習慣がありました。
　「鬼は外」のかけ声とともに豆をまくのは、豆にある「霊力」をもって、災いをはらう意味があります。
　また、この日には、ひいらぎの枝にいわしの頭を刺して門や軒下に立て、邪気をはらうという習慣もあります。

明けましておめでとうございます
　新年、明けましておめでとうございます。充実したお休みを過ごされたことと思います。
　おうちでは、家族でたくさんコミュニケーションがとれたでしょうか。
　保護者のみなさんから「去年よりも一段と成長した」と実感してもらえるように、よりいっそう努力してまいります。
　今年も、ご家庭のご協力とご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

おせち料理・七草がゆ
　お正月は新しい年の神様を迎え、新たな1年の実りを願う祭事です。「おせち」はその神様へのお供え物といわれています。
　健康を願う黒豆、豊作を祈る田作リ、豊かに暮らせるように願う栗きんとんなど、繰起を担いだ料理が詰め合わされています。
　一方、七草がゆは7月7日の人日の節句に、邪気を払い無病息災を祈って食べられてきた物。お正月のごちそうで疲れた胃にも、ぴったりです。

１月１１日”鏡開き”
　飾っておいた鏡もちをおしるこ・ぜんざいなどにして、家族で食べましょう。

かぜをひいたら水分補給をしっかり！
　発熱や下痢、嘔吐などで体の水分がどんどん失われていきます。水分不足は脱水症状に陥ってしまうこともありますので、こまめに補給することが大切です。牛乳・果汁飲料・スポーツ飲料・スープなど飲みやすいものを摂取しましょう。

かぜをひいた時の食事と対処法
　十分な予防対策をしていても、かぜやインフルエンザにかかってしまうことがあります。ひいてしまった場合は、悪化させないように気をつけましょう。

かぜの症状にあった食事例

熱がある時
　熱によって水分とエネルギーがたくさん消費されていますので、すぐに補給します。
　雑炊、煮込みうどん、スープ、果物　など
のどがいたい、せきがひどい時
　口当たりやのどごしのよい食品にします。カレーやこしょうなど刺激に強いものはさけるよう気をつけましょう。
　茶わん蒸し、ゼリー寄せ、アイスクリーム　など
下痢の時
　体の水分がどんどん失われていきますので、十分な水分とミネラルを補給します。また消化のよいものを心がけましょう。
　おかゆ、煮込みうどん、豆腐料理、スープ　など

早めに病院へ行き安静を心がけましょう
　かぜやインフルエンザにかかってしまったら、すぐに病院へ行きましょう。重症化を防ぐためにも早めの受診が大切です。「かぜの特効薬」はありませんが熱を下げる、炎症を抑えるなど、症状にあわせた薬が処方されますので、適切な服用をするとともに、十分な栄養と睡眠をとって、安静にすることが大切です。