●○　9月の献立表　○●
		昼　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	金	鯖のケチャップ煮 白和え　すまし汁	牛乳	フルーツクリーム
2	土	肉豆腐 ツナ和え　オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
4	月	南瓜となすのそぼろ煮 いかの酢みそ和え　ぶどう	牛乳	牛乳 さつま芋チップス
5	火	麻婆春雨 じゃが芋ごま和え　梨	牛乳	牛乳 ゴーヤー入りケーキ
6	水	なすの柳川風煮 七色サラダ　オレンジ	牛乳	牛乳 米粉のココアカップケーキ
7	木	じゃが芋のそぼろ煮 きのこのしぐれ煮　スティックチーズ	牛乳	豆乳寒天
8	金	いわしのカレーフライ ごま和え　みそ汁	牛乳	かき氷 ビスケット
9	土	なすと豚肉のみそ炒め いりこの青のり味　バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
11	月	すき焼き風煮 なすのしぎ焼き　ぶどう	牛乳	牛乳 チーズケーキ
12	火	野菜ラーメン 胡瓜としめじのおろし和え　バナナ	牛乳	牛乳 豆腐カップケーキ
13	水	鶏肉とキャベツのトマト煮込み カミカミサラダ　梨	牛乳	牛乳 マーブルケーキ
14	木	豆腐と野菜のチャンプルー みそ汁　スティックチーズ	牛乳	麦茶 ゆかりおにぎり
15	金	白身魚の夕焼けソースかけ 小松菜サラダ　春雨スープ	牛乳	牛乳 ねばとろチヂミ
16	土	牛肉とごぼうの卵とじ 甘酢和え　ぶどう	牛乳	麦茶 ビスケット
18	月	敬老の日
19	火	冷やし中華 きのこスープ　梨	牛乳	かき氷 ビスケット
20	水	スパニッシュオムレツ コールスロー　みそ汁	牛乳	牛乳 ポテトサンド
21	木	コーンカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	牛乳 抹茶マフィン
22	金	ちくわの磯辺揚げ 野菜サラダ　トマトスープ	牛乳	フルーツコーンフレーク
23	土	秋分の日
25	月	洋風まぜご飯　タンドリーチキン マカロニサラダ　レタススープ	牛乳	かき氷 ビスケット
26	火	豚肉と大豆のケチャップ煮 酢の物　梨	牛乳	牛乳 じゃこマヨトースト
27	水	焼きうどん みそ汁　バナナ	牛乳	牛乳 蒸しパン
28	木	あんかけ丼 納豆和え　スティックチーズ	牛乳	牛乳 人参ケーキ
29	金	さんまの塩焼き　ミックスサラダ 鶏肉と野菜のスープ	牛乳	牛乳 月見団子
30	土	夏野菜のオイスターソース炒め みそ汁　ぶどう	牛乳	麦茶 せんべい

朝食の生理的役割
朝食の主な役割は、昼食までの活動を支える「エネルギー源」の供給です。活動を支える脳には、朝食の糖分によるエネルギー供給は欠かせません。また、睡眠中に下がった体温を高め、脳や体を刺激してくれます。

とっても大切！早寝早起きと朝ごはん
規則正しい時間に寝て、朝早く起きる生活をすることは、なによりも子どもの脳の成長に重要です。夜型の子どもには、キレやすい、攻撃的など、問題を起こしやすい傾向があることがわかっています。さらには太りやすいことも発表されています。朝ごはんは、寝ている間に低下している体温を上昇させ、脳の働きを活発にするために必須です。早寝早起き、朝ごはんは、頭と体を元気にする基本です。

理想の朝食
メニュー/ごはんにみそ汁、ノリに生卵、納豆など、「日本旅館で出るような定番朝食」が理想です。 パン・コーヒーでは栄養不足ですので、卵料理と生野菜を加えるなどの工夫をしましょう。
考え方／速やかにエネルギーを補給できる「糖質」、体温を上昇させる「タンパク質」を摂取するようにしましょう。また、胃腸の働きを良くするために、食物繊維が補えればなお良いです。

お月見を楽しみましょう
日本では旧暦の8月15日の夜（新暦の9月中旬～10月上旬） を”十五夜（じゅうごや）”と呼び、月見だんごやススキ、サトイモなどを供えて、お月見をする風習があります。このころの月を「仲秋の名月」と呼 んで、昔から日本人は「いちばんきれいな月」として眺めてきました。子どもたちの「科学の眼」を育てるきっかけにもなりますね。

　 　 　 　

●○　8月の献立表　○●
		昼　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	火	白身魚の天ぷら ごまサラダ　みそ汁	牛乳	かき氷 ビスケット
2	水	豚汁 菜焼　スティックチーズ	牛乳	牛乳 マドレーヌ
3	木	トマトカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	牛乳 ホットケーキ
4	金	豆腐とツナの小判焼き トマトサラダ　とろろ昆布汁	牛乳	牛乳 バナナチョコケーキ
5	土	豚肉ともやしのみそ炒め いりこのぎすけ　オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
7	月	チキンビーンズ あらめの煮つけ　スティックチーズ	牛乳	ヨーグルト寒天
8	火	鯖のチーズ衣揚げ 胡瓜と人参のサラダ　清まし汁	牛乳	かき氷 ビスケット
9	水	コーンラーメン 胡瓜とわかめの酢の物　すいか	牛乳	牛乳 フルーツサンド
10	木	中華丼 なすみそ炒め　スティックチーズ	牛乳	麦茶 わかめおにぎり
11	金	山の日
12	土	野菜の卵とじ 胡瓜の昆布漬け　バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
14	月	ポークカレー ぶどう	牛乳	ウエハース ビスケット
15	火	ハヤシライス オレンジ	牛乳	せんべい
16	水	親子煮 オクラの酢の物　梨	牛乳	牛乳 小倉ケーキ
17	木	きのことポテトのミルク煮 胡瓜とハムの酢の物　バナナ	牛乳	牛乳 じゃこおやき
18	金	タンドリーサーモン スパゲティサラダ　スープ	牛乳	かき氷 ビスケット
19	土	豆腐と挽肉のみそ煮 昆布と椎茸の煮つけ　バナナ	牛乳	すいか
21	月	厚揚げの酢豚風炒め おかか和え　ぶどう	牛乳	牛乳 揚げパン
22	火	ツナの中華煮 スキムビーンズサラダ　オレンジ	牛乳	牛乳 ベーコン入りチーズブレッド
23	水	みそ焼肉 わかめスープ　スティックチーズ	牛乳	麦茶 そうめん
24	木	じゃが芋と卵の煮つけ 小松菜とコーンのソテー　バナナ	牛乳	牛乳 チーズ入り蒸しパン
25	金	小松菜チャーハン　手羽先のから揚げ 南瓜サラダ　みそ汁	牛乳	カルピス フルーツのせゼリー
26	土	厚揚げのみそ炒め もやしのカレー炒め　オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
28	月	八宝菜 中華和え　バナナ	牛乳	牛乳 じゃが芋おやき
29	火	白身魚のマヨネーズ焼き ごま和え　豆腐スープ	牛乳	牛乳 ウインナーカップケーキ
30	水	筑前煮 しめじの中華風酢の物　梨	牛乳	かき氷 ビスケット
31	木	シーフードスパゲティ チキンスープ　バナナ	牛乳	黒糖ミルクプリン

水分補給で熱中症を防ごう
熱中症とは日射病や熱射病のことをいい、軽度のものから命の危険にかかわる状態まで、さまざまです。
予防するためには、まず適度な水分補給をすることが欠かせません。
特に激しい運動や、炎天下の中にいる場合などは、こまめに摂取するようにしましょう。

水分補給　どんなものを飲めばいいの？
通常の水分補給は、水や麦茶・緑茶など、低エネルギーのものを選ぶようにしましょう。
牛乳は不足しがちなカルシウムを摂取できる優れた飲み物ですが、飲みすぎるとエネルギーのとりすぎになってしまいます。
またジュース炭酸飲料などは糖分が多いので、飲む場合は少量にしましょう。
甘い飲み物とりすぎ注意

●○　7月の献立表　○●
		昼　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	土	ハヤシライス フルーツサラダ	牛乳	麦茶 せんべい
3	月	焼肉とオクラのチリコンカーン ささみのごま酢和え　バナナ	牛乳	ミルク 黒糖ケーキ
4	火	鮭のレモン焼き じゃこ入りサラダ　みそ汁	牛乳	ミルク きなこマフィン
5	水	麻婆豆腐 ラタトゥイユ　オレンジ	牛乳	麦茶 とうもろこし
6	木	中華丼 なすかか煮　バナナ	牛乳	牛乳 ポテトサンド
7	金	七夕そうめん ツナとわかめの酢の物　スティックチーズ	牛乳	牛乳 岩石揚げ
8	土	豆腐と豚肉の炒め物 胡瓜の昆布和え　オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
10	月	じゃが芋そぼろ煮 しめじきんぴら　すいか	牛乳	牛乳 人参ケーキ
11	火	鮭のコーンマヨネーズ焼き 梅サラダ　みそ汁	牛乳	牛乳 豆パン
12	水	鶏肉の酢豚風煮 じゃが芋ごま和え　スティックチーズ	牛乳	ひまわりヨーグルト
13	木	鶏肉のクリーム煮 胡瓜としめじのおろし和え　オレンジ	牛乳	牛乳 チーズとバナナのケーキ
14	金	白身魚のカレームニエル 鉄分たっぷりサラダ　豆乳スープ	牛乳	麦茶 ゆかりおにぎり
15	土	冷やし中華 キャベツとツナのスープ　バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
17	月	海の日
18	火	鶏肉とキャベツのトマト煮 春雨の和え物　スティックチーズ	牛乳	牛乳 おからかりんとう
19	水	夏の豚汁 卵の花炒り煮　バナナ	牛乳	牛乳寒
20	木	スパゲティナポリタン 鶏肉と野菜のスープ　オレンジ	牛乳	牛乳 チーズわかめトースト
21	金	鯛の煮付け ハリハリなます　みそ汁	牛乳	クリーム和え
22	土	卵と豚肉としめじの炒め煮 オクラ納豆　バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
24	月	雑菜 トマトスープ　スティックチーズ	牛乳	麦茶 いりこと大豆のかりんとう
25	火	のりじゃこチャーハン　鶏肉のオレンジ焼 ごまマヨネーズ和え　お星様スープ	牛乳	アイスクリーム ウエハース
26	水	チャンプルー みそ汁　すいか	牛乳	牛乳 スクエアケーキ
27	木	夏野菜カレー ヨーグルトサラダ	牛乳	麦菜 栄養チヂミ
28	金	鯖の南蛮漬け なすのナムル　にらと豆腐のかき卵汁	牛乳	牛乳 ブルーベリーマフィン
29	土	牛肉とごぼうのトマト煮 キャベツのごまみそ和え　パナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
31	月	チーズと青菜のオムレツ 五色和え　野菜スープ	牛乳	麦茶 冷やしぜんざい

食中毒予防の基本　手洗い
食中毒を予防するために
・菌をつけない　基本は手洗いです
・菌を増やさない　購入の後はすぐに冷蔵庫に入れます
・菌をやっつける　調理の際は十分に過熱を

七夕そうめん
平安時代、「七夕にそうめんを食べると大病にかからない」として、7月7日にそうめんを食べる風習が宮中に広まり、次第に一般にも普及したと伝えられています。また、真夏に弱った体をいたわるために、消化のよいそうめんを食べる習慣が生まれ、お中元にそうめんを贈るようになった。という説もあります。そうめんを食べるときは、麺だけではなく、卵や鶏肉、野菜をトッピングして栄養を補いましょう。夏バテ解消にぴったりです。

●○　6月の献立表　○●
		昼　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	木	焼きビーフン 豆腐入りわかめスープ　バナナ	牛乳	ミルク ごまケーキ
2	金	白身魚のマヨネーズ焼き ポテトとソーセージのマリネ　トマトスープ	牛乳	ミルク バナナココア蒸しパン
3	土	大豆入りひじきの炒め煮 キャベツのオイル漬け　バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
5	月	肉団子入りかき玉汁 豚肉のカレーマヨ炒め　メロン	牛乳	ミルク 抹茶ケーキ
6	火	鮭のチーズピカタ トマトサラダ　野菜スープ	牛乳	ミルク バナナケーキ
7	水	じゃが芋のトマト煮 キャベツサラダ　オレンジ	牛乳	フルーツ白玉
8	木	あんかけ丼 ごぼうサラダ　バナナ	牛乳	麦茶 わらびもち
9	金	五目豆 小松菜サラダ　スティックチーズ	牛乳	麦茶 黒糖蒸しパン
10	土	春雨と卵の炒め煮 甘酢和え　バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
12	月	八宝菜 春雨サラダ　オレンジ	牛乳	麦茶 フライドポテト
13	火	豚肉の生姜焼き ごま和え　みそ汁	牛乳	ミルク エッグサンド
14	水	厚揚げと豚肉のカレー煮 しめじの煮つけ　スティックチーズ	牛乳	あじさいヨーグルト
15	木	チキンクリームシチュー レタスサラダ　オレンジ	牛乳	麦茶 おからのお好み焼き
16	金	鯖の竜田揚げ ハムサラダ　スープ	牛乳	麦茶 じゃが芋もち
17	土	夏野菜のオイスターソース炒め みそ汁　オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
19	月	麻婆茄子 千草和え　オレンジ	牛乳	麦茶 人参蒸しパン
20	火	豆腐の中華煮 なすみそ炒め　バナナ	牛乳	フルーツ寒天
21	水	ビーフカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	ミルク ピザトースト
22	木	ちゃんぽん ひじきの炒め煮　スティックチーズ	牛乳	ミルク 沖縄風ドーナツ
23	金	三食そぼろご飯　はんぺんフライ 磯和え　清まし汁	牛乳	カルピス クッキー
24	土	なすと豚肉のみそ炒め もやしのおかか和え　オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
26	月	なすの柳川風煮 変わりきんぴら　オレンジ	牛乳	ミルク ポテト入りココアケーキ
27	火	鮭のサワーソース焼き ナムル　わかめスープ	牛乳	ミルク コーンマフィン
28	水	焼きそば 卵スープ　オレンジ	牛乳	ミルク 南瓜ケーキ
29	木	夏野菜炒め みそ汁スティックチーズ	牛乳	麦茶 ツナ昆布おにぎり
30	金	鯵のマリネ もやしのごま和え　五目みそ汁	牛乳	ミルク バナナチーズマフィン

むし歯を防ぐ食生活で8020！
8020運動とは、80歳で20本以上の歯を保とうという運動です。永久歯は、一生涯使い続けていくもの。お年寄りになっても丈夫な自分の歯で食べ続けられるように、今からむし歯になりにくい食生活を心がけるようにしましょう。
・甘いお菓子やジュースをだらだら食べ続けない
・よくかんで食べる
・食事の後はしっかり歯みがきをする

かむことの効果
◇肥満予防
よくかんで、ゆっくり食べるので少量で満腹感を得ることができます。食べすぎを防ぐことになり、肥満予防につながります。
◇むし歯をふせぐ
かむことで、だ液がたくさん分泌されます。だ液の働きによって、むし歯菌が活性化しにくくなります。
◇消化・吸収をよくする
食べ物を細かくかみくだいたり、だ液と混ぜあわせて飲み込むため、胃や腸での消化・吸収がよくなります。
◇能を活発にして、記憶力をアップ
しっかりかむと、顔の近くの頭の血管や神経が刺激されて、脳の働きが活発になります。

やめよう！よくかまない食べ方
流し食べ
飲み物で流し込みながら食べています。
早食い
数回しかかまないで飲み込んでいます。

●○　５月 の 献 立 表　○●
		昼　　　　　　　　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	月	じゃが芋と卵の煮付け 小魚サラダ スティックチーズ	牛乳	麦茶 ゆかりおにぎり
2	火	麻婆春雨 しめじの中華風酢の物 オレンジ	牛乳	麦茶 コロコロ揚げ
3	水	憲法記念日
4	木	みどりの日
5	金	こどもの日
6	土	鶏肉とひじきの炒め煮 納豆 オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
8	月	拌八宝 みそ汁 バナナ	牛乳	ミルク ツナサンド
9	火	村雲汁 座禅豆 オレンジ	牛乳	麦茶 じゃが芋おやき
10	水	照り焼きチキン 春サラダ みそ汁	牛乳	麦茶 じゃこおやき
11	木	ポークカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	ミルク 人参とクリームチーズのケーキ
12	金	白身魚の洋風焼き ごま和え 春雨スープ	牛乳	フルーツみつ豆
13	土	野菜の卵とじ 甘酢和え バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
15	月	ちくわの磯辺揚げ 小松菜サラダ すまし汁	牛乳	ミルク パインケーキ
16	火	豆腐の和風炒め みそ汁 スティックチーズ	牛乳	キャロット寒天
17	水	野菜ラーメン 切り干し大根の煮付け バナナ	牛乳	ミルク グリーンピースマフィン
18	木	豆乳クリームシチュー 和え物 オレンジ	牛乳	ミルク 小倉ケーキ
19	金	鯵のトマトソース焼き ごまサラダ コーンスープ	牛乳	麦茶 チーズ入りお好み焼き
20	土	豚肉ともやしのみそ炒め 即席漬け オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
22	月	トマトソーススパゲティ レタススープ バナナ	牛乳	ミルク チーズトースト
23	火	えびとアスパラのピラフ 鯉のぼりオムレツ こってりポテトサラダ キャベツとチキンのスープ🎂	牛乳	カルピス 酒まんじゅう
24	水	豚肉と大豆のケチャップ煮 わかめサラダ オレンジ	牛乳	ミルク コーンとハムのマフィン
25	木	肉野菜炒め スープ スティックチーズ	牛乳	ミルク 豆腐カップケーキ
26	金	鯖の香り揚げ 磯和え みそ汁	牛乳	ミルク バナナ蒸しパン
27	土	肉豆腐 華風サラダ バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
29	月	すき焼き風煮 野菜炒め バナナ	牛乳	ミルク 抹茶の米粉カップケーキ
30	火	鮭のムニエル チロリアンサラダ 中華スープ	牛乳	麦茶 きな粉団子
31	水	しめじの八宝菜風丼 ひじきの酢の物 メロン	牛乳	ミルク ベーコン入りチーズブレット

5月5日は“端午の節句”
　5月6日のこどもの日には、こいのぼりを立てて、武者人形を飾り、”ちまき”と「かしわもちを食べますね。”ちまき”には、ちまきを毒へビになぞらえて、それを食べることで免疫力がつき、悪病災難の憂いを除くという意味があります。また”かしわもち”には、カシワの木は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、子孫代々栄えるようにといった願いが込められているのです。子どもの健やかな成長を願う気持ちは、今も昔も変わらないのですね。

おかずはごはんといっしょに食べよう
　ごはんとおかずをいっしょに入れて、口の中で混ぜ合わせながら食べることを”口中調味”と呼びます。これは、古くから日本独自の食べ方です。最近では、欧米型食文化の”ばっかり食べ”（おかずばっかりを先に食べる食べ方）をする子どももいるようですが、口中調味には「ご飯の量で味を調整して、濃い味に慣れない」「脳を活性化させる」などの利点があるようです。

ごはんの前には手を洗おう！
食前の手洗いが習慣化すると、流水の刺激によって「今から食事だ」と体が感じるようになります。手洗いには､衛生面に加え、食事に備えて体に消化吸収の準備をさせるという意味もあるのです。だから、たとえ自分の手を使って食事をしない離乳食初期の子どもでも、食前の手洗いは欠かせません。初めてのひとさじを口にする離乳食の時期から、手を洗う習慣をつけることが大切です。

　　

●○　４月 の 献 立 表　○●
		昼　　　　　　　　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	土	入園式
3	月	チキンカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	麦茶 しらすおにぎり
4	火	きつねうどん 春野菜のかつお和え バナナ	牛乳	麦茶 煮豆
5	水	チャンプルー みそ汁 いちご	牛乳	カルピス寒天
6	木	チキンクリームシチュー キャベツサラダ オレンジ	牛乳	ミルク マドレーヌ
7	金	鯖の味噌煮 もやしのナムル 清まし汁	牛乳	麦茶 きなこマフィン
8	土	春雨と卵の炒め煮 ごま和え バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
10	月	じゃが芋そぼろ煮 マカロニサラダ バナナ	牛乳	りんごのｺﾝﾎﾟｰﾄﾖｰｸﾞﾙﾄｿｰｽかけ
11	火	春野菜スパゲティ 卵スープ スティックチーズ	牛乳	ミルク ホットケーキ
12	水	親子煮 キャベツとベーコンのソテー いちご	牛乳	ミルク バナナケーキ
13	木	ハヤシライス おかか和え バナナ	牛乳	麦茶 あべかわマカロニ
14	金	白身魚のチーズピカタ ポテトサラダ スープ	牛乳	ミルク ウィンナーカップケーキ
15	土	厚揚げとキャベツのみそ炒め もやし炒め オレンジ	牛乳	麦茶 ビスケット
17	月	八宝菜 しめじの煮つけ いちご	牛乳	麦茶 ねばとろチヂミ
18	火	鮭のレモン焼き 五色和え みそ汁	牛乳	ミルク コーンチーズケーキ
19	水	みそバター肉じゃが ごぼうサラダ スティックチーズ	牛乳	ミルク ピーチケーキ
20	木	中華丼 酢の物 バナナ	牛乳	ミルク ジャムサンド
21	金	鯵のごま油焼き ハリハリなます わかめともやしのスープ	牛乳	麦茶 みそ蒸しパン
22	土	高野豆腐の卵とじ アスパラごま和え バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
24	月	鶏肉とキャベツのトマト煮込み 大根サラダ オレンジ	牛乳	ミルク 大豆ケーキ
25	火	竹の子ご飯 鶏肉のポテマヨ焼き 菜の花和え キャベツとツナのスープ	牛乳	カルピス フルーツのせゼリー
26	水	ポークビーンズ 青梗菜のさっと煮 スティックチーズ	牛乳	ミルク 人参ケーキ
27	木	みそ焼肉 清まし汁 バナナ	牛乳	ミルク じゃこマヨトースト
28	金	柳川煮 酢みそ和え オレンジ	牛乳	ミルクくずもち
29	土	昭和の日
☆都合により、献立を入れ替える場合があります。

ご入園・ご進級おめでとうございます
　入園・進級と新しい環境の中で園生活がスタートしました。子ども達は、新しい環境の変化に期待と不安でドキドキ、ワクワクしているようです。今年度も日々成長していく子供達を「食」の面からサポートしていきたいと思います。給食室では旬の食材を使った安全でおいしい給食を提供してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

春の魚？さわら
　魚へんに春と書いてさわら（鰆）と 読みます。くせがなく淡泊な白身魚で、さまざまな料理に使うことができます。特に、西京みそに漬けた西京焼きが有名。青魚の仲間で、脳によい働きをする脂質、DHAがさんまやさばよりも多く含まれているのが特徴です。

　　 　　 　　

●○　３月 の 献 立 表　○●
		昼　　　　　　　　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	水	団子汁 春雨の和え物 りんご	牛乳	ミルク シベリアバナナ
2	木	牛丼 ブロッコリーのおかか和え バナナ	牛乳	ミルク ミニドック
3	金	ツナカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	麦茶 ご飯おやき
4	土	お遊戯会
6	月	ミートソーススパゲティ キャベツスープ バナナ	牛乳	ミルク 黒糖ケーキ
7	火	鰆の黄金焼き ナムル みそ汁	牛乳	ミルク コロコロドーナツ
8	水	チリコンカーン しめじの煮つけ スティックチーズ	牛乳	麦茶 豆乳きなこ蒸しパン
9	木	肉うどん じゃが芋のごま和え りんご	牛乳	ミルク パインケーキ
10	金	焼きビーフン 五目みそ汁 バナナ	牛乳	ミルク おからかりんとう
11	土	肉じゃが ほうれん草のソテー りんご	牛乳	麦茶 ビスケット
13	月	厚揚げと挽肉のカレー煮 切り干し大根の煮つけ スティックチーズ	牛乳	オレンジ寒
14	火	白身魚のごまマヨ焼き 法蓮草のみそ和え かきたま汁	牛乳	麦茶 クッキー
15	水	すき焼き 大根サラダ オレンジ	牛乳	ミルク ポテトチップス
16	木	ハヤシライス 野菜炒め スティックチーズ	牛乳	ミルク メープルマフィン
17	金	お別れ遠足	牛乳	牛乳 せんべい ウエハース
18	土	小松菜と豆腐の炒め煮 いりこのぎすけ バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
20	月	春のちらし寿司 から揚げ スパゲティサラダ 春の清まし汁	牛乳	カルピス スティックパン
21	火	春分の日
22	水	グラタン 酢の物 ミネストローネ	牛乳	ミルク 米粉のココアカップケーキ
23	木	八宝菜風丼 鉄分たっぷりサラダ バナナ	牛乳	黒糖ミルクプリン
24	金	ハンバーグ ごまマヨネーズ和え ふわっと卵スープ	牛乳	ミルク ピザトースト
25	土	卒園式
27	月	吉野汁 ツナじゃが スティックチーズ	牛乳	麦茶 南瓜マフィン
28	火	焼き鮭のニラ入り南蛮漬け ごま和え 白菜スープ	牛乳	麦茶 栄養チヂミ
29	水	麻婆豆腐 れんこんきんぴら バナナ	牛乳	麦茶 チーズ入り蒸しパン
30	木	鯖のケチャップ煮 磯和え きのこスープ	牛乳	麦茶 みそだれ団子
31	金	筑前煮 カラフルサラダ オレンジ	牛乳	ミルク チーズとバナナのケーキ
☆都合により、献立を入れ替える場合があります。

ひなまつり
　3月3日は桃の節句ともいい、もとは中国から伝わった上巳の行事と日本のひいな遊び（公家の間で行なわれていた）が合わさったものといわれています。災いなどをはらうために、人形を海や川に流したり、はまぐりのうしお汁やひしもちなどを食べたりします。また、古代の中国では、桃は邪気をはらう神聖な水ともいわれていて、桃の花を浮かべる桃花酒なども飲まれていました。

ご卒園おめでとうございます！
　1年間の園生活で沢山の思い出を作り、子供たちの成長を共に喜ぶことが出来たことを心より感謝いたします。今月はみどり組さんがリクエストしてくれたメニューがいくつか入っています。今年度も残りわずかとなりましたが、給食を楽しんで食べてくれたらうれしく思います。

●○　２月 の 献 立 表　○●
		昼　　　　　　　　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	水	きのことポテトのミルク煮 わかめサラダ みかん	牛乳	麦茶 じゃこおやき
2	木	あんかけ丼 南瓜のそぼろ煮 りんご	牛乳	麦茶 ふかし芋
3	金	鯖の煮付け ハムサラダ 五目みそ汁	牛乳	ミルク アップルケーキ
4	土	カレーライス ごま和え バナナ	牛乳	麦茶 せんべい
6	月	雑菜 きのこスープ スティックチーズ	牛乳	麦茶 ほうれん草とひじきの蒸しパン
7	火	ポークビーンズ ひじきの炒め煮 バナナ	牛乳	ミルク ベーコンとコーンのケーキ
8	水	ちゃんこ汁 きのこのしぐれ煮 スティックチーズ	牛乳	麦茶 ツナ昆布おにぎり
9	木	ミートソーススパゲティ 洋風かき玉汁 りんご	牛乳	ミルク キャロットチーズマフィン
10	金	白身魚のムニエル ほうれん草のナムル みそ汁	牛乳	麦茶 さつま芋チップス
11	土	建国記念の日
13	月	スキムちゃんぽん 大豆和風サラダ スティックチーズ	牛乳	ミルク 小松菜とバナナのケーキ
14	火	みそ焼肉 スープ りんご	牛乳	ミルク ブラウニー
15	水	豆腐の和風炒め みそ汁 スティックチーズ	牛乳	麦茶 いりこと大豆のかりんとう
16	木	チキンカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	麦茶 レーズン入り蒸しパン
17	金	鮭のコーンマヨネーズ焼き 温野菜サラダ コンソメスープ	牛乳	ミルク 型抜きドーナツ
18	土	豆腐と挽肉のみそ煮 即席漬け みかん	牛乳	麦茶 ビスケット
20	月	里芋のそぼろ煮 野菜炒め りんご	牛乳	ミルク エッグサンド
21	火	のりじゃこご飯 鶏肉のオレンジ焼き ポテトサラダ 野菜スープ	牛乳	カルピス クッキー
22	水	豆腐の中華煮 キャベツサラダ バナナ	牛乳	ミルク 青菜入りおかずケーキ
23	木	天皇誕生日
24	金	鯖のイカダ揚げ ポパイごま和え みそ汁	牛乳	麦茶 きなこ団子
25	土	わかめうどん 華風サラダ バナナ	牛乳	麦茶 せんべい
27	月	中華丼 春雨サラダ バナナ	牛乳	ミルク 豆腐カップケーキ
28	火	豆腐とツナの小判焼き りんごサラダ みそ汁	牛乳	ミルク チーズトースト
※献立を入れ替える場合があります。ボックスを見て下さい。

節分で家族間のコミュニケーション
　2月は「節分」の行事があります。「福は内、鬼は外」と声を出しながら、お面をかぶった”鬼”に豆をぶつけて、玄関から家の外へ。豆を自分の年の数だけ食べると、1年間は無病息災で過ごせると言われています。このような行事の際にぜひ、子どもとのコミュニケーションを図りましょう。日本の伝統や風習を通じて、感性を養ってもらいたいものですね。
鬼は～そと～　福は～うち～

豆まきをしましたか
　節分でまく豆は、おなかをかなり膨らませます。食べ過ぎには注意をしてください。
「豆にもいろいろあります」
・ダイズ/色別に黄ダイズ、黒ダイズ、青ダイズがあります。
「黄ダイズ」＝主にみそ、納豆、豆腐などの加工品にもなります。
「黒ダイズ」＝黒豆です。おせち料理に使われます。
「青ダイズ」＝きな粉や煮豆にされます。
※ほかにも豆には、アズキ、ソラマメ、インゲン、キントキマメなど、いろいろあります。「豆は畑のお肉」と言われるくらい、たくさんの栄養が詰まっていますよ。

●○　1月 の 献 立 表　○●
		昼　　　　　　　　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
4	水	麻婆豆腐 小魚サラダ みかん	牛乳	ミルク ウインナーカップケーキ
5	木	中華丼 小松菜サラダ りんご	牛乳	ミルク スクエアケーキ
6	金	チーズと青菜のオムレツ ハリハリなます チキンスープ	牛乳	麦茶 七草粥
7	土	豚肉ともやしのみそ炒め スタミナ納豆 みかん	牛乳	麦茶 ビスケット
9	月	成人の日
10	火	がめ煮 ツナ和え みかん	牛乳	ミルク マヨネーズマフィン
11	水	チキンクリームスープ コールスロー りんご	牛乳	餅入りぜんざい
12	木	みそうどん しめじの中華風酢の物 バナナ	牛乳	麦茶 お好み焼き
13	金	鯵のさんが焼き すりごま豆腐サラダ 清まし汁	牛乳	クリーム和え
14	土	春雨と卵の炒め煮 椎茸と昆布の煮付け バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
16	月	厚揚げ含め煮 あらめの煮つけ スティックチーズ	牛乳	麦茶 ジャム蒸しパン
17	火	魚のマヨネーズ焼き ほうれん草のピーナッツ和え みそ汁	牛乳	ミルク バナナチーズマフィン
18	水	村雲汁 きんぴらごぼう バナナ	牛乳	ミルク ポテトチップス
19	木	ポークカレー ヨーグルトサラダ	牛乳	麦茶 豆パン
20	金	鯖のみぞれ煮 千草和え みそ汁	牛乳	ミルク ツナサンド
21	土	豚肉と大根のみそ煮 もやしのごま和え みかん	牛乳	麦茶 ビスケット
23	月	牛肉とかぶのシチュー カミカミサラダ バナナ	牛乳	ミルク チーズケーキ
24	火	赤飯 鶏の照り焼き 田作り なます 清まし雑煮	牛乳	カルピス フルーツのせプリン
25	水	わかめ入り肉じゃが 菜焼 スティックチーズ	牛乳	ヨーグルトポテト
26	木	焼きそば 白菜スープ スティックチーズ	牛乳	麦茶 ゆかりおにぎり
27	金	鮭のレモン焼き チロリアンサラダ わけめ入り卵スープ	牛乳	ミルク シュガートースト
28	土	豆腐のコロコロ煮 胡瓜の昆布漬け みかん	牛乳	麦茶 ビスケット
30	月	豚肉と大豆のケチャップ煮 ひじきの和風サラダ りんご	牛乳	ミルク オーブンパンケーキ
31	火	白身魚のチーズピカタ マカロニサラダ コーンスープ	牛乳	ミルク ブルーベリーマフィン
※献立を入れ替える場合があります。ボックスを見て下さい。

 

新年あけましておめでとうございます
1月7日　七草
一年の最初の節句である「人日の節句」に七草粥を食べることで、邪気を払い万病を除く、と言い伝えられています。
1月11日　鏡開き
鏡開きとは、お正月の間に年神様の依り代として飾っておいた鏡餅を下げていただく儀式のことです。年神様の宿る鏡に見立てた餅を開くことで、年神様をお見送りし、さらにお餅を食べることで、年神様の恩恵を体内に取り込み、無病息災を願います。

七草がゆに入っているものは？
せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざ　すずな　すずしろ

かずのこ
かずのこはにしんの卵巣。たくさん卵があるので、子孫繁栄の意味があります。
黒豆
まめで健康に暮らせますようにという意味が込められています。
田づくり
昔、いわしを田の肥料としていたことから、豊作をもたらすという意味。
えび
腰が曲がるまで長生きするようになど、長寿の意味があります。

●○　12月 の 献 立 表　○●
		昼　　　　　　　　食	未満児 おやつ 10時	全児おやつ 3時
1	木	煮込みうどん 大根の酢みそ和え 柿	牛乳	麦茶 さつま芋あん団子
2	金	いわしの蒲焼き 白菜サラダ みそ汁	牛乳	ミルク サーターアンダギー
3	土	厚揚げとキャベツのみそ炒め もやしのカレー炒め みかん	牛乳	麦茶 ビスケット
5	月	じゃが芋と卵の煮付け 人参きんぴら バナナ	牛乳	ミルク ピザトースト
6	火	麻婆大根 キャベツとベーコンのソテー みかん	牛乳	麦茶 栄養チヂミ
7	水	つみれ汁 春雨サラダ りんご	牛乳	麦茶 岩石揚げ
8	木	白菜のクリーム煮 大根おかかサラダ バナナ	牛乳	ミルク ポパイケーキ
9	金	わかさぎの唐揚げ 柿入り白和え 春雨スープ	牛乳	ミルク マーブルケーキ
10	土	牛肉とごぼうの卵とじ 大根と塩昆布の和え物 みかん	牛乳	麦茶 ビスケット
12	月	和風サラダ すまし汁 バナナ	牛乳	ミルク 人参ケーキ
13	火	洋風団子汁 ブロッコリーの和風マヨネーズ和え りんご	牛乳	麦茶 煮豆
14	水	吉野汁 ひじきの炒め煮 スティックチーズ	牛乳	りんごのコンポートヨーグルトソースかけ
15	木	冬野菜カレー ヨーグルトサラダ	牛乳	麦茶 さつま芋入り黒糖蒸しパン
16	金	鮭のオーロラソースかけ 磯和え あっさりスープ	牛乳	ミルク バナナマフィン
17	土	もちつき	牛乳	麦茶 ビスケット
19	月	スパゲティナポリタン 大根スープ スティックチーズ	牛乳	ミルク きなこマフィン
20	火	豚汁 青梗菜のさっと煮 みかん	牛乳	ミルク フルーツサンド
21	水	八宝菜 キャベツの中華和え 柿	牛乳	ミルク ポテト入りココアケーキ
22	木	白菜のあんかけ丼 大根の炒め煮 スティックチーズ	牛乳	麦茶 南瓜蒸しパン
23	金	鯖の竜田揚げ 蓮根ごまマヨサラダ のっぺい汁	牛乳	ミルク コーンチーズケーキ
24	土	豆腐と豚肉jの炒め煮 青梗菜の和え物 バナナ	牛乳	麦茶 ビスケット
26	月	カレーピラフ ミートローフ ポパイサラダ ミネストローネ	牛乳	ココアミルク ケーキ
27	火	おでん 納豆和え スティックチーズ	牛乳	ミルク マドレーヌ
28	水	豆乳グラタン 大根マリネ キャベツスープ	牛乳	麦茶 中華ちまき
※献立を入れ替える場合があります。ボックスを見て下さい。

 

かぜ・インフルエンザの季節です
栄養＆休養＆運動で体の抵抗力を高めましょう！
どうしてインフルエンザが流行するの？
冬場にかぜやインフルエンザがはやるのは、気温が低くなり、空気が乾燥してかぜやインフルエンザのウイルスが活発に活動するためです。かぜなどのウイルスが体内に入ってきても、かぜをひく人とひかない人がいます。これば、その人が持っている体の免疫力などともかかわっているからです。

抵抗力を高めるために
　体の抵抗力を高めるためには、栄養バランスのよい食事・十分な睡眠・適度な運動が大切です。
　毎日の基本的な生活が、風邪を予防する第一歩になります。不規則な生活をしている人は、見直してみましょう。

かぜをひいてしまったら
　安静にして休むことが大切です。熱があって体力が消耗している時の食事は、水分をしっかりとって、消化のよいおかゆやわらかく煮たうどんなどがよいでしょう。
　また、刺激物や油の多い料理はさけて、のどごしのよいスープ類やゼリー類などがおすすめです。

夜食　消化のよいものがGood！
◎煮込みうどん
◎雑炊
◎ホットミルク
◎野菜スープ
（特にポタージュなど）

食事　運動　睡眠　で　かぜを予防しよう！
　人間の体は、免疫力や抵抗力が低下すると、かぜやインフルエンザにかかりやすくなります。ですからかぜを予防するためには、日ごろから免疫力や抵抗力をアップする生活を心がけなければなりません。そのために重要なのは1日3食、栄養バランスのよ食事をしっかり食べることと、適度な運動をすること、そして十分な睡眠をとって休養することです。この3つがしっかりとれていれば、健康な体を保つことができます。また、免疫力アップには「笑うこと」も効果があるといわれています。毎日楽しく笑顔ですごし、かぜに負けない丈夫な体をつくりましょう！

寒さに負けない体をつくろう！
　強い体をつくるためには、体の免疫力や抵抗力を高めることが大切です。それには、自分の年令や性別に見合ったエネルギーを確保するために、まずは3食をしっかり食べましょう。そして栄養バランスの良い食事に加え、ビタミン類をしっかりとることが大切です。ビタミンAには皮膚や粘膜を強くしたり目の健康に役立ったりする働きがあります。また、ビタミンCは体の抵抗力を高めてくれます。ビタミンAはレバーやうなぎに、ビタミンCは野菜や果物に多く含まれていますので、積極的にとりましょう。

寒くてもしっかり手を洗おう！