節  分
  節分は立春の前日で、冬から春への季節のかわり目の行事です。もとは、立冬や立夏、立秋などの前日も節分といわれていました。この節分の日には季節のかわり目に物忌みをして無事にすごすという習慣がありました。
  「鬼は外」のかけ声とともに、豆をまくのは、豆にある「霊力」をもって、災いをはらう意味があります。また、この日には、ひいらぎの枝にいわしの頭を刺して門や軒下に立て、邪気をはらうという習慣もあります。

　　　　　　　　　　
　あけましておめでとうございます
　　今年の食育目標を立ててみましょう。

　七草がゆに入っているものは？
　　せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ

　　　　　　　　　　
  寒さに負けない体をつくろう！
　
  強い体をつくるためには、体の免疫力や抵抗力を高めることが大切です。それには、自分の年齢や性別に見合ったエネルギーを確保するために、まずは３食をしっかり食べましょう。そして栄養バランスのよい食事に加え、ビタミン類をしっかりとることが大切です。ビタミンＡには皮膚や粘膜を強くしたり目の健康に役立ったりする働きがあります。また、ビタミンＣは体の抵抗力を高めてくれます。ビタミンＡはレバーやうなぎに、ビタミンＣは野菜や果物に多く含まれていますので、積極的にとりましょう。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　
  正しいお箸の使い方
　・上のはしは中指・人さし指でかるくはさみ、親指をそえる。
　・下のはしは親指のつけ根とくすり指で支える。
　・上のはしだけ動かす。
　・下のはしは固定したまま。


  もう一口食べる努力をしてみよう
「少しだけ」のはすなのに・・・あなたが残した給食。全校分になると！
給食で苦手な食べ物が出た時や、はじめて食べる料理が出た時、「食べたくないなー」「残しちゃおうかなー」と思って残してしまった人はいませんか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あなたが残した「ほんの少しの給食」が、全校分集まるとたくさんの量になってしまします。もう一口食べられないか、少しだけでもがんばってみましょう。


  11月23日は勤労感謝の日
食べ物をつくってくれる人や食べられることに感謝しましょう。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
  間食や夜食のとり方　間違っていませんか？
　□おなかがすいたら何時でも食べ物を食べている
　□消化がいいからうどんならいくらでも食べていい
　□飲み物はたくさん飲んでも大丈夫
　□甘い菓子ではないから間食の後に歯をみがかなくてもむし歯にならない
　チェックが多かった人は気をつけましょう！


健康な体は栄養バランスのよい食事から

　主食・主菜・副菜　そろっていますか？
  エネルギーのもとになる主食と、体をつくるもとになる主菜、体の調子をととのえる副菜がそろうと栄養バランスがととのいます。これに、汁物などがつくとばっちりです。

　1日3食きちんと食べていますか？
  朝、昼、夕の3回の食事を、決まった時間にとることは生活リズムをととのえる上でも、大切なことです。特に1日のはじめの朝ごはんはきちんと食べるようにしましょう。

  偏った食事や食生活は、生活習慣病などの病気を招いてしまします。
  毎日の食事や生活があなたの健康をつくるのです！

　　　　　　　　　　
　                  朝ごはん　毎日食べようね
しっかり朝ごはんのために・・・あと10分早く起きてみよう！
　　　　　　　
 　★時間がなくて食べられない人
 　★食べていても早食いをしている人
　こんな人は、もう少しだけ早く起きる努力をしてみよう！
　たかが10分されど10分。
　この10分の違いがきみたちの朝ごはん生活をかえることの第一歩になるよ。

夏を感じる食べ物
  ●すいか＆メロン●
  すいかもメロンも同じウリ科の付く作物です。木になるものを果物という定義もありますが、すいかもメロンもデザートとして食べることが多いので、「食品成分表」では果物として取り上げられています。栄養素ではどちらもカリウムが豊富です。
　またベータカロテンが多いのも特長で、すいかにはピーマン(緑)の2倍くらいの量が含まれています。夏場は水分補給がわりにもなるので、上手に取り入れていきましょう。　

  ◆お盆　
 　お盆は先祖の霊を迎えて送り出す行事で、8月13日～15日(旧暦では7月13日～15日)に行われますが、 みなさんがよく知っているのは「盆踊り」「盆休み」などでしょうか。
　13日には、きゅうりやなすに足をつけて、馬や牛に見立てて、迎え火をたきご先祖様の霊を迎えます。そして、3日目(または4日目)には送り火といって、霊を送るための火をたきます。
 　　　　　　　　　　　　　　　   

  ◆ふつうの時と汗をたくさんかいた時の
　　●水分補給方法●
  普段の水分補給は、水や麦茶などで十分です。また飲み方は、のどがかわいてからでは遅いので、のどがかわく前に飲むことが重要です。運動などで汗をたくさんかく場合は、ナトリウムなどが失われるので、薄めたスポーツドリンクや、ミネラル類などを補給できる飲料がおすすめです。
　
　
  
   ◆七夕のおはなし　
  七夕は、古く中国の「乞巧奠（きっこうでん）」からきているといわれています。
  農作業の時季をつかさどる牛飼いの牽牛（彦星）と養蚕や針仕事をつかさどる機織りの織女（織姫）が恋人同士で仲がよすぎ働かなくなったため、天の神様がこらしぬるために、二人の仲をさいてしまいました。
  そして年に一度、七夕の日にしか会えなくなってしまったとのことです。
この日には、短冊に願いごとを書いて、書道や詩歌などの上達を願う風習もあります。　　　　　　　　　　　　

 ◆歯を丈夫にする栄養素◆
歯はエナメル質、セメント質、象牙質、歯髄から成り立っています。丈夫な歯をつくるためには、カルシウムが大切ですが、そのほかにもたんぱく質、リン、ビタミン類など多くの栄養素が必要です。食事からしっかり栄養素をとって、丈夫な歯を作りましょう。
 　
6月4日～10日は歯の衛生週間です

●かむことの効果●
①消化を助ける
②脳の働きをよくする
③むし歯を防ぐ
④肥満を防ぐ
よくかむと、体によいことがたくさんあります。食事の時には、しっかりかんで食べるようにしましょう。

●カルシウムが多い食べ物●
カルシウムは骨や歯をつくるために重要な栄養素です。成長期は骨も体もどんどん大きくなっていく時ですので、カルシウムを豊富に含む食品を意識してとることが大切です。
牛乳・乳製品、小魚、青菜、大豆・大豆製品など